廣東六大協(xié)會(huì)聯(lián)合倡議:反對價(jià)格內(nèi)卷,推動(dòng)線下餐飲消費(fèi)
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年1-6月全國餐飲收入及限額以上餐飲收入增速分別較去年同期下降3.6和2個(gè)百分點(diǎn),增長動(dòng)能有所減弱。廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人指出,當(dāng)前餐飲企業(yè)正面臨前所未有的挑戰(zhàn):一方面,外賣平臺(tái)高額補(bǔ)貼引發(fā)的“價(jià)格戰(zhàn)”導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)卷加劇,嚴(yán)重?cái)D壓企業(yè)利潤空間;另一方面,食材、人力、房租等剛性成本持續(xù)攀升,企業(yè)經(jīng)營壓力不斷增大。為此,7月31日,廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)、廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、廣東省潮菜文化研究會(huì)共六家協(xié)會(huì)發(fā)出聯(lián)合倡議,呼吁全行業(yè)停止價(jià)格內(nèi)卷、回歸品質(zhì)根本,倡導(dǎo)堂食消費(fèi)、發(fā)展線下商業(yè),強(qiáng)化行業(yè)共治、通過舉辦活動(dòng)激發(fā)美食經(jīng)濟(jì)活力,共同擦亮“食在廣東”的金字招牌。(南方日報(bào))
0人